Cocina con SoyLugoo

Galletas para Decorar

galletas soylugoo

Cocina con SoyLugoo

Aprender a preparar galletas se ha convertido prácticamente en una necesidad al estar viviendo una pandemia mundial. Es una actividad que puedes realizar en familia, divertida y sobretodo DELICIOSA.

Queremos compartir contigo esta riquísima receta de galletas. Puedes ver un video explicativo de esta receta con decoración de Halloween. Recuerda que puedes decorarlas como gustes.

Además si te hacen falta unos cortadores especiales o quisieras replicar exactamente el video, puedes adquirir tus moldes aquí.

Galletas para decorar

Ingredientes

MASA

  • Margarina 125gr.
  • Azúcar Impalpable 115gr.
  • Huevos 50 gr.
  • Vainilla/ralladura cn.
  • Harina 250gr.

GLACE REAL

  • Azúcar Impalpable 200gr.
  • Clara de huevo (1) 35gr.
  • Jugo de Limón o Vinagre cn.
  • Colorante vegetal.
galletas SoyLugoo
A closeup shot of a person making delicious heart-shaped cookies

Pasos a seguir.

  1. Mezcla la margarina y el azúcar impalpable hasta que se integren bien.
  2. Agrega despacio los huevos y la vainilla.
  3. Finalmente incorpora la harina previamente tamizada hasta que se una bien.
  4. Antes de utilizar, llevar al frío ( aprox media hora) o sablear la masa para un mejor manejo.
  5. Decora con glacé real las figuras elegidas.

Preparación del Glacé

  1. Mezcla la clara de huevo con el azúcar impalpable en un bowl y bate para que se vayan integrando hasta conseguir el punto deseado.
  2. Añade el ácido de acuerdo a su necesidad.
Galletas SoyLugoo

Soy Lugoo

Esta fabulosa receta es compartida por Sugar Ideas. Puedes ver sus productos en su tienda online.

*Si quieres aportar con contenidos para el blog de SoyLugoo escríbenos a info@soylugoo.com

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